Descrizione
Croccantino a base di mandorle e nocciole ricoperto di finissimo cioccolato fondente.
Innocenzo Borrillo, dopo un’esperienza alla pasticceria Caflish di Napoli, nel 1891 dà vita al famoso torrone “Baci”, croccantino di mandorle e nocciole ricoperto di finissimo cioccolato fondente. L’intuizione di sigillare il tutto con uno strato di cioccolato permette di preservare il gusto e la croccantezza Ad oggi il “Torroni baci” è senza dubbio il prodotto simbolo della Premiata Fabbrica di Torroni, che ha contribuito a rendere famosa San Marco nel mondo.
Il Cav. Innocenzo Borrillo ha guidato con passione la propria attività.
Oggi il nipote Innocenzo con impegno e passione porta avanti il sogno dell’amato nonno, custodendo le antiche ricette come piccoli tesori.
